신장 질환을위한 다이어트 : 임상 영양의 기본 원리, 다양한 질병에 대한 권고

신우 신염

신장 및 요로 질환에 대한식이 요법은 신속한 회복을 돕습니다. 병리학의 숫자와 함께, 당신은 특별한 식단을 준수해야합니다. 그것은 각 개인을위한 개인 일 수 있지만 따라야하는 몇 가지 일반적인 규칙이 있습니다.

적절한 영양의 주요 논문

신장 질환에 대한 규정은 필수입니다. 저 단백질이 가장 효과적이라고 여겨집니다. 오직 최소한의 단백질과 소금 만이식이 요법에 포함됩니다.

다량으로, 그것은 조직에있는 액체를 유지하고, 병에 걸린 장기는 그것의 제거를 극복 할 수 없다. 신장 질환이식이 요법 번호 7로 지정되면

또한 다음과 같은 의료 권장 사항이 제공됩니다.

  • 지방질, 매운 음식 및 튀김 음식에서 제외하십시오;
  • 요리 중에 소금을 넣지 말고 접시에 직접 담근다.
  • 작은 부분에 작은 등 간격으로 먹는다.
  • 과일과 채소의 소비에 중점을 둔다.
  • 규정 식에서 양념, 양파 및 마늘을 제거하십시오.

신장 질환이 진단되면식이 요법에 올바른식이 요법이 동반되어야합니다. 환자는 하루에 2 ~ 3 리터의 물을 섭취해야합니다 (특정 병리와 함께, 전문가는 액체 제품의 양을 줄이라는 권고를합니다). 단순한 비탄성 물이라면 더 좋습니다.

그것은 독소, 슬래그 및 죽은 미생물의 몸에서 제거에 기여합니다. 산 - 염기 균형을 방해하고 통증 증후군을 증가시킬 수 있기 때문에 대량으로 미네랄 워터를 마시는 것은 권장하지 않습니다.

표 7

테이블 번호 7 - 소위 특별식이 요법으로 방광과 신장 질환이 있습니다. 의료 영양은 전반적인 건강을 향상시키고 부정적인 증상을 제거 할 수 있습니다. 성에 관계없이식이 요법이 시행됩니다. 특별 메뉴를 사용하면 염증을 줄이거 나 없앨 수 있습니다. 다이어트는 메뉴에 단백질 식품을 최소한으로 포함 시키면 균형을 이루어야합니다.

신장 질환을위한식이 요법은 제품의 칼로리 함량을 고려합니다. 일일 요금은 2700 kcal 이상이어야합니다.

1 일당 허용 :

  • 350g의 탄수화물 (설탕 80g이 이미 포함되어 있음);
  • 70 - 단백질 80g (및 식물과 동물은 같은 비율이어야 함);
  • 90g의 지방.

신장 및 요로 질환에 대한 영양이 단백질의 완전한 배제를 의미하지는 않습니다. 이것들은 세포의 건축 자재이기 때문에 할 수 없습니다.

그러나 단백질 제품 (코티지 치즈, 달걀, 치즈 등)의 양은 위의 표준으로 감소합니다. 경우에 따라 하루에 30 - 40 g이 될 수 있습니다. 하루에 1.8 리터 ~ 2 리터까지 마셔야합니다.

신장과 요로 질환의 적절한 영양 섭취.

신장을위한 다이어트. 치료 테이블 번호 7의 원리와 메뉴

적응증

식이 요법 번호 7에 대한 적응증 - 회복 기간 동안의 급성 신염, 악화없는 만성 신염, 신부전, 대사 장애, 부종 경향.

"신장"식단의 미묘함

고기와 생선 요리는 삶은 형태로 조리 한 후 구운 것 또는 튀김하는 것이 가장 좋습니다.

칼로리 다이어트는 하루 3500 kcal 이상이어야합니다.

음식은 하루 4-6 번 복용하는 것이 바람직합니다.

모든 음식은 거의 소금없이 조리됩니다. 신부전이있는 경우 하루 2 ~ 3 g의 소금을 권장하지만 고혈압 환자는 소금없이 음식을 준비해야합니다.

하루의 체적은 0.8-1 l을 초과해서는 안됩니다.

뭐라구?

신장 결핍에 대한식이 요법은 매운 음식, 향신료 및 알코올의 일반적인 제한뿐만 아니라 신장을 중화해야하는 독소를 생성하기 때문에 음식에서 단백질의 양을 제한합니다. 식이 요법에서 단백질이 감소하면 웰빙이 향상됩니다.

동시에, "신장"식단에는 계란, 마른 고기, 가금류, 생선과 같은 단백질 공급원이 허용되지만 주치의가 정한 양은식이 요법에서 이들 제품의 양입니다.

또한 치료식이 7 번을 따르는 사람들은 완전히 식단에서 제외되어야합니다.

  • 고기, 생선 및 버섯 국물, 콩 국물;
  • 지방이 많은 육류 및 가금류, 튀김과 끓이지 않은 스튜, 소시지, 소시지, 훈제 한 고기, 통조림 식품;
  • 지방이 많은 생선, 소금에 절인 생선, 훈제 생선, 캐비아, 통조림;
  • 치즈, 어떤 형태의 콩 및 초콜릿;
  • 야채는 양파, 마늘, 무, 무, 밤색, 시금치, 절인 야채, 절인 야채, 버섯을 금지합니다.
  • 통조림 식품, 훈제 고기, 캐비아, 육류, 생선 및 버섯 소스, 후추, 겨자 및 양 고추 냉이 금지;
  • 음료는 강한 커피, 코코아 및 나트륨이 풍부한 미네랄 워터를 금합니다.

허용 된 제품 목록

  • 소금이없는 빵, 팬케익, 효모가 들어간 팬케익, 소금이없는 팬케익.
  • 야채, 시리얼, 감자, 과일 수프 및 유제품이 포함 된 채식 수프. 끓여야하고 갈변 한 후 버터, 사워 크림, 딜, 파슬리, 구연산, 식초, 양파로 스프를 채울 수 있습니다.
  • 고기는 마른 쇠고기, 송아지 고기, 돼지 고기, 양고기, 토끼, 닭고기, 칠면조, 삶은 혀 등이 될 수 있습니다. 고기는 끓여 지거나 구워지고, 조각으로 또는 잘게 잘린 형태로 제공됩니다.
  • 저지방 품종의 생선을 삶은 형태로 허용하고 가벼운 로스팅이나 로스팅, 끓인 후 다진 것, 채운 것 또는 젤리로 삶는다.
  • 유제품에서 우유, 크림, 사워 크림, 유제품 음료, 코티지 치즈 및 당근, 사과, 쌀과 두부 요리가 될 수 있습니다.
  • 계란은 금지 된 것이 아니므로 음식에 달걀을 넣을 수 있으며 하루에 2 알까지 먹을 수 있습니다. 매일 달걀에 고기, 생선 또는 코티지 치즈의 양이 줄어들 때만 오믈렛에 삶거나 채워질 수 있습니다.
  • 어떤 요리에서나 다른 곡류 (쌀, 옥수수, 보리)와 파스타를 먹을 수 있습니다.
  • 모든 조리 과정에서 감자와 야채 허용, 신선한 야채와 과일 샐러드, 절임없는 생선회.
  • 생과 익은 열매와 열매를 맛볼 수 있습니다.
  • 달콤한 허용 젤리, 젤리, 꿀, 잼, 사탕, 아이스 캔디. 요리 할 때 바닐라, 계피, 시트르산, 식초를 사용할 수 있습니다.
  • 토마토, 유제품, 사워 크림 소스, 과일 및 야채 달고 사 워스 그레이비는 허용됩니다.
  • 차, 약한 커피, 과일 및 야채 주스, 로즈힙 국물을 마실 수 있습니다.

소금없이 생존하는 법

일부 제품에는 처음에는 고기와 같이 한 방울의 소금이 포함되어 있습니다. 소금을 넣을 수는 없습니다.

약간의 소금 부족을 없애기 위해 고수풀, 후추 혼합 (약간), 허브, 커민 등 향신료를 사용할 수 있습니다.

더 많은 소금은 다진 바다 케일로 대체 될 수 있으며, 그 자체로 짠맛입니다. 지상 해 케일은 약국에서 구입할 수 있습니다. Unground는 식료품 점에서 판매되는 담금을 요구합니다.

그것은 중요합니다!

소금으로 조리 한 모든 음식은 제외됩니다. 포함 :

  • 일반 빵과 모든 패스트리를 구입하십시오 (모든 산업 방법으로 준비된 반죽은 소금에 절인 것입니다). 소금 빵은식이 부서에서 찾아 볼 수 있습니다.
  • 파스타에는 종종 소금이 있습니다.
  • 거의 모든 치즈는 소금을 함유하고 있지만 불행하게도 배제됩니다.

오늘의 샘플 메뉴

아침 : 사 우 어 크림과 샐러드, 우유와 차, 버터가 든 소금없는 빵, 코티지 치즈.

두 번째 아침 식사 : 으깬 계란, 우유와 메밀, 로즈힙 주입.

점심 식사 : 사워 크림, 튀긴 감자, 구운 고기, 구운 과일로 채식 수프.

저녁 식사 : 기장 캐서롤, 튀긴 야채 커틀렛, 설탕을 넣은 말린 과일.

밤에는 우유 한모금.

새우 샐러드

  • 400g 삶은 새우
  • 사과 1 개
  • 감자 3 개
  • 신선한 오이 2 개
  • 1 큰술. 내가 식물성 기름
  • 맛이있는 향신료

1 단계. 새우를 해동시키고 가열한다. 크기가 큰 경우 잘라냅니다.

2 단계. 사과를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

3. 감자를 삶아서 잘게 껍질을 벗 깁니다.

4 단계. 오이를 잘게 썬다.

5. 모든 것을 혼합하고, 기름으로 채우고, 향신료를 뿌린다.

기장과 야채 수프

  • 2 큰술 내가 기장
  • 700g의 식물성 기름 케이크
  • 1 큰술. 내가 버터
  • 당근 ½ 개
  • 파슬리 뿌리 1 개
  • 감자 2 개
  • 서빙 용 사워 크림
  • 녹색

1 단계. 당근과 파슬리 뿌리를 입방체로 자르고, 버터로 가볍게 볶고, 물을 부어 요리 할 때까지 끓으십시오.

2 단계. 끓는 물, 기장 및 다진 감자를 갈색 야채에 넣습니다.

3 단계. 20 분 동안 요리하십시오.

4. 봉사 할 때, 수프에 사워 크림과 잘게 잘린 채소를 넣으십시오.

기장 케이크

  • 기장 1 컵
  • 1 큰술. 내가 설탕
  • 2 큰술 내가 사워 크림
  • 2 큰술 내가 식물성 기름
  • 달걀 1 개
  • 1 잔의 우유
  • 1.5 잔의 물
  • 카 다몬

1 단계. 기장을 헹구고 끓는 물로 끓인 다음 1.5 컵의 끓는 물을 부으십시오. 20 분 동안 쿡하십시오.

2 단계. 기장에서 뜨거운 우유를 부으며 40 분 더 익힌다. 설탕을 넣으십시오.

3 단계. 차갑게 식히고, 알을 넣고 섞는다. 지상 카 다몬을 추가하십시오.

4 단계 빵 부스러기 또는 참깨 빵가루를 발라서 기름에 튀긴다.

5 단계. 사워 크림과 함께 제공하십시오.

야채와 감자 캐서롤

  • 삶은 감자 4 개
  • 당근 1 개
  • 흰 양배추 100 g
  • 1 큰술. 내가 버터
  • 1 큰술. 내가 밀가루
  • 분쇄 한 고수풀과 후추

1 단계. 감자를 삶아 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자른다.

2 단계. 양배추를 얇게 자른다. 당근을 껍질을 벗 ch다.

3. 양배추와 당근을 소량의 물에 버터 조각으로 따로 삶아 낸다.

4 단계 베이킹 접시에 버터를 바르고 감자, 당근, 양배추를 깔고 사워 크림과 밀가루와 식물성 기름을 섞어서 각 층에 윤활제를 바릅니다.

5 단계. 사워 크림이 묻은 감자로 끝내십시오.

6 단계. 20-30 분 동안 180도 굽습니다.

쇠고기 스튜 요리와 함께

  • 쇠고기 500 g
  • 작은 호박
  • 파슬리 뿌리 1 개
  • 2 당근
  • 3 큰술 내가 버터
  • 말린 딜, 후추

Step 1. 쇠고기를 커다란 조각으로 자른다. 버터 조각에 튀김.

2 단계. 당근과 파슬리 뿌리를 입방체로 자르고 고기에 더합니다. 약간의 물을 넣고 부드러워 질 때까지 끓으십시오.

3 단계. 호박을 잘게 잘라 남은 기름에 튀긴다. 딜과 후추를 첨가하십시오.

4. 신선한 허브를 뿌려 고기와 호박을 제공하십시오.

키예프 사과

  • 사과 4 개
  • 저지방 사워 크림 100g
  • 2 큰술 내가 confiture 또는 잼
  • 2 큰술 내가 설탕
  • 2 큰술 내가 밀가루
  • 달걀 1 개
  • 1 tsp 레몬 주스

1 단계. 사과는 조각으로 절단하지 않고 펄프의 코어와 일부를 떼어내어 제거합니다.

2 단계. 레몬 주스를 물에 넣고 반쯤 준비 할 때까지 사과를 끓으십시오.

3 단계. 계란 노른자를 설탕으로 갈아서 밀가루를 넣고 다시 갈아서 부순다.

4 단계. 단백질과 사워 크림을 따로 따로 볶는다. 두꺼운 노른자위에 추가하십시오.

5 단계. 사과를 잼으로 채 웁니다. 소스 위에 붓는다.

6. 부드러운 때까지 사과를 구워.

신장 질환의 경우식이 영양의 특성

비뇨기 계통의 염증성 질환에서 환자는 자극적 인 제품을 제외하고 특별한 저 단백질 식단을 준수해야합니다. 신장 질환과 분유식을 포함한 다이어트는 손상된 조직에 가해지는 부하를 줄이고 물 - 소금 대사를 정상화합니다. 약물 치료와 병용하면 이러한 접근법이 회복을 촉진하는 데 도움이됩니다.

기본 원리

신장의 염증 과정은 혈액 여과 장애를 동반합니다. 단백질은 소변에 들어서고 몸 속에는 독소와 독소가 많이 축적되어있어 인간의 생명과 병원성 미생물의 과정에 나타납니다. 과도한 체액의 배설이 어려워서 붓기가 사지를 보입니다.

신장에 의한 독성 물질의 배설을 촉진시키고 소변의 통과를 정상화하기 위해서는 이뇨 효과가있는 음식을 섭취 할 필요가 있습니다. 기름의 양을 제한하고 튀김, 너무 기름진 요리, 뜨거운 향신료와 훈제 고기, 양파, 마늘, 향신료를 버리는 것이 중요합니다.

금지 된 알코올, 커피, 강한 차, 달콤한, 탄산 음료, 저 알코올 음료. 미네랄 워터는 또한 소변의 산성도를 고려하여 신중하게 사용됩니다. 마시는 정권을 관찰하는 것이 중요합니다. 하루에 최소한 1 리터의 순수한 물을 마셔야합니다.

신장에 염증이 생기면 환자는 분수 영양 규칙을 준수합니다. 낮에는 하루에 5 ~ 6 회 식사가 가능해야합니다.

접시의 내용물은 1/3이 여러 곡물, 감자, 파스타의 반찬으로 배포됩니다. 또 다른 1/3 - 신선하거나 찐 야채, 과일. 나머지는 삶은 생선, 식육 또는 유제품입니다.

다이어트 테이블 번호 7

남성과 여성의 신장 질환에 대한 의학적 영양은 지방, 단순 탄수화물 및 특히 식단에 함유 된 단백질을 제한합니다. 소금을 추가하지 않고 요리해야합니다. 하루 복용량은 6 g을 초과해서는 안됩니다.

옥의 악화와 함께식이 요법 번호 7의 에너지 값 :

  • 식물성 단백질 - 30-35 g;
  • 탄수화물 - 450 그램 이상, 그 중 85 그램은 설탕;
  • 동물 단백질 30-35 g;
  • 자유 액체 - 1-1,2 l;
  • 총 칼로리 - 2500 kcal.

영양 규칙을 준수하면 신장의 염증을 완화시켜 질병의 증상을 없애는 데 도움이됩니다. 영향을받는 장기에 걸리는 부하를 줄이면 말초 부종을 줄이고 혈압을 낮추며 염분, 질소 함유 물질의 배설 속도를 높이고 신진 대사 과정을 정상화 할 수 있습니다.

병든 신장과 함께 무엇을 먹을 수 있습니까?

의사들은 염증의 급성 증상이 제거 된 후식이 요법 No. 7을 지명합니다 (4 주 사해). 의학적 영양 섭취가 필요하고 기능 부전이없는 만성 신염 형태입니다.

  • 프라이드가없는 채소 수프;
  • 희박한 고기 (칠면조, 토끼, 송아지 고기, 닭고기, 쇠고기 혀);
  • 지방 함량이 낮은 유제품 (케 피어, 요구르트, 코티지 치즈, 코티지 치즈 및 야채 푸딩, 소금이없는 신선한 버터);
  • 어제의 무염 반죽, 팬케이크, 튀김, 유청 빵;
  • 강 물고기;
  • 모든 채소, 신선한 채소 (밤색 제외);
  • 계란 노른자, 최대 금액 - 일일 2 개;
  • 국물 엉덩이, 초본, 녹색, 약한 양조 홍차, 치커리, 신선한 과일, 야채 쥬스와 함께 마셔.
  • 과일, 열매;
  • 모든 곡물과 파스타;
  • 아이스크림, 잼, 잼, 꿀, 캐러멜;
  • 올리브, 해바라기 기름.

신장 병리학의 경우 육류 제품과 생선을 삶거나 야채와 함께 구워 먹거나 식물성 기름 (해바라기, 올리브, 아마)을 넣은 이중 보일러에서 조리해야합니다. 달걀이 매일의 유제품에 추가되면 고기의 함량을 줄여야합니다.

병리학의 악화, 신장의 급성 통증, 식단은 많은 야채와 신선한 과일을 포함해야합니다. 그것은 오이, 사탕무, 양상추, 말린 살구, 자두, 바나나, 수박을 먹는 것이 유용합니다.

어떤 제품을 폐기해야 하는가?

신장 질환에 대한 저 단백질식이 요법은 자극적 인 음식의 사용을 제거합니다. 그들은 소변의 산성도를 높이고 염증 과정을 증가 시키며 만성 병리학에서 질병의 재발을 일으 킵니다.

  • 지방, 소금에 절인, 훈제, 절인 및 통조림 된 생선, 소금에 절인 캐비어;
  • 신선한 흰 빵, 생과자;
  • 고기, 생선, 콩류, 버섯으로 만든 풍부한 국물;
  • 모든 소세지;
  • 냉동 고기 반제품;
  • 지방이 많은 하드 지방 치즈, 치즈;
  • 피클, 모든 마리 네이드;
  • 지방 유제품 (사우어 크림, 크림, 코티지 치즈, 요구르트);
  • 뜨거운 향신료;
  • 밤색, 무, 양파, 마늘, 시금치;
  • 초콜릿;
  • 패스트 푸드 메뉴의 요리;
  • 커피, 단 탄산 음료, 알콜 음료, 코코아, 알칼리성 생수, 크 바스;
  • 지방 고기 (돼지 고기, 양고기, 오리, 거위, 라드, 라드).

콩팥의 통증으로 병이 악화되는 동안 간은 튀긴 음식, 고기, 생선 훈제 식품을 먹을 수없고 음식에 향신료를 추가 할 수 없습니다. 소시지, 소시지, 절인 오이 및 토마토는 손상된 장기에 걸리는 부하를 증가시킵니다. 의사는 고기, 버섯 국물에 스프를 조리하지 않는 것이 좋습니다.

옥과 함께 1 주일 동안 메뉴를 만드는 방법

신장 질환에 대한 단백질없는 식사는 신체가 비타민과 미네랄이 부족하지 않도록 다양해야합니다. 환자는 하루 0.55g 이하의 단백질을 섭취 할 수 있습니다. 침대에서의 휴식을 취하고 육체 노동을 최소화 할 필요가 있습니다.

신장 질환자를위한 일일 식단의 주 메뉴 및 가능한 옵션은 팁을 사용하여 쉽게 만들 수 있습니다. 조리법에는 동물성 지방이 들어 있어서는 안됩니다. Kissel, 설탕에 절인 과일은 천연 과일에서 준비해야하며, 반제품을 사용할 수 없습니다. 튀김은 소금을 첨가하지 않고 효모에서 굽습니다. 반죽에 말린 살구, 견과류, 계피, 바닐라를 넣을 수 있습니다.

신장 질환의 경우에는 식탁을 떠날 때 굶주림이 느껴지도록 먹어야합니다.

  • 첫번째 아침 식사 - 우유, 차와 함께 1 달걀에서 오믈렛;
  • 점심 - 구운 사과;
  • 저녁 식사 - 메밀 수프, 스팀 어묵, 자두 맛있는 설탕에 절인 과일;
  • 오후 간식 - 팬케이크와 과일 젤리;
  • 저녁 식사 - 당근과 녹차와 함께 쌀 푸딩.

화요일 신장 질환에 대한 규정 식 :

  • 첫 번째 아침 식사 - 말린 과일과 견과류가있는 무 지방 우유가있는 오트밀, 커피 음료.
  • 점심 - 설탕없는 신선한 과일 또는 장과;
  • 저녁 식사 - 야채 스튜, 삶은 치킨 필렛, 홍차;
  • 오후 간식 - 구운 배;
  • 저녁 식사 - galetny 쿠키와 크랜베리 ​​mors.

신장이 아프면 잠시 동안 고기를 완전히 포기하는 것이 좋습니다. 의사는 신선한 야채와 샐러드를 넣을 것을 권장합니다. 코티지 치즈가 들어있는 과일 캐서롤의 조리법에 관심을 기울이고, 곡물 시리얼 (기장, 메밀, 보리, 렌즈 콩)에서 죽을 요리하는 것이 유용합니다.

  • 첫 번째 아침 식사 - 식물성 기름을 곁들인 메밀 죽, 따뜻한 우유 한잔;
  • 점심 - 꿀과 팬케이크;
  • 저녁 식사 - 야채 파스타, 찐 송아지, 과일 쥬스;
  • 오후 간식 - 무염 롤빵과 요구르트;
  • 저녁 : 코티지 치즈.

목 염색을위한 메뉴 :

  • 첫 번째 아침 식사 - 건포도와 오트밀, 커피 음료;
  • 점심 식사 - 버터 빵, 녹차;
  • 점심 - 다이어트 borsch, 야채, 야채와 함께 구운, 설탕에 절인 과일;
  • 오후 간식 - 빵, 차와 야채 커틀릿;
  • 저녁 식사 - 200ml의 케 피어.

신장 질환의 악화, 부종의 발생과 함께, 당신은 이뇨 효과와 제품에 재고가 필요합니다. 수박, 살구, 호박, 말린 살구, 건포도, 자두, 신선한 오이는 매우 유용합니다.

금요일의 요리 목록 :

  • 첫 번째 아침 식사 - 삶은 달걀, 삶은 토끼 조각, 홍차;
  • 점심 - 100 g 신선한 체리 또는 달콤한 체리;
  • 저녁 식사 - 파스 닙과 버터가 든 으깬 감자, 삶은 새우, 과일 젤리.
  • 스낵 - 신선한 야채 샐러드, 젤리;
  • 저녁 - 코티지 치즈 푸딩.

토요일 메뉴 :

  • 첫 번째 아침 식사 - 말린 과일 또는 견과류가 첨가 된 달콤한 기장 죽, 설탕에 절인 과일;
  • 점심 - 롤빵과 케 피어 잔;
  • 저녁 식사 - 메밀 수프, 스팀 돈까스, 주스;
  • 애프터눈 티 - galetny 쿠키, 주스와 요구르트;
  • 저녁 식사 - 녹차와 빵.

일요일 다이어트 :

  • 첫 아침 식사 - 달걀 흰자 오믈렛, 버터 샌드위치;
  • 런치 - 두부 치즈와 차;
  • 저녁 식사를 요리하는 것은 삶은 칠면조를 가진 야채 캐서롤의 다이어트 조리법을 도울 것입니다.
  • 오후 간식 - 딸기 젤리와 롤빵;
  • 저녁 식사 - 코 티 지 치즈 꿀, 계 피.

신장의 염증성 질환에서 의학 영양은 손상된 장기의 작업을 복원하고, 물 - 소금 균형을 정상화하고, 부종을 없애줍니다. 엄격한식이 요법을 따르는 것은 단백질의 최소량이 질병의 급성기에 필요합니다. 나중에식이 요법에서 더 많은 육류와 유제품을 섭취 할 수 있습니다.

신장 질환을위한 다이어트

2017 년 8 월 16 일 설명

  • 효능 : 10 일 후 치료 효과
  • 조건 : 1 개월 이상
  • 제품 원가 : 주당 1250-1350 루블

일반 규칙

신염은 본질적으로 염증성 또는 면역 염증성 인 신장 질환의 전체적인 그룹입니다. 이 그룹은 면역 염증성 질환을 포함합니다 : 사구체 신염 (신장 사구체가 진행에 관여하는 경우)과 tubulo-interstitial nephritis (조직에있는 간질 신장 조직, 세관 및 혈관, 림프관 및 신경 종말이 과정에 포함될 때). 이러한 질병에서 감염은 자극적 인 요인이며 결과로 생긴 면역 복합체는 사구체 또는 중간 신장 조직에 침착됩니다. 이것은 또한 신우 신염 - 세균성 식물상에 의해 유발되는 신장 골반의 염증을 포함합니다.

질병의 증상은 신장의 다양한 구조에 손상으로 인해 다릅니다. 따라서 신염 증후군 (부종, 고혈압, 혈뇨)으로 사구체 신염이 발생합니다. 또한 사구체기구의 병리를 반영하는 단백질 배설이 증가합니다. 요추 부위의 통증으로 신장의 크기가 증가하고 사구체 배설량이 감소하여 사구체 여과율이 감소합니다. 사구체기구에 손상을주는 잦은 감염에는 바이러스 성 간염이 포함됩니다. 만성 또는 활동성 B 형 간염의 배경에서 종종 신장 손상이 발생합니다.

신우 신염에서는 환자가 요통과 잦은 배뇨를 호소합니다. 중독 증상이 발열, 약점, 두통으로 병원에서 우세합니다. 상당수의 박테리아가 소변에서 검출되며, 초음파 검사에서 신장 골반 시스템의 변형 징후가 있습니다.

tubulointerststial 신염은 소변의 비율에 감소가있다. 신장 감염의 악화는 각 부위를 증가시켜 섬유화에 기여합니다. 이 질환은 신장의 비가역적인 변화 (간질 섬유증)의 증가와 기능적 기능의 병행 감소를 특징으로합니다.

이 모든 질병은 만성적 인 경과를 얻고 만성 신장 질환의 개념이 소개되고 그 분류가 전 세계적으로 인정을 받았습니다. CKD에는 3 개월 이상 관찰 된 부적절한 진단 및 기능 저하와 상관없이 신장 손상이 포함됩니다. 그것은 초음파에 의해 검출되는 알부민뇨 (proteinuria), 신장 병리 및 사구체 여과율의 감소에 기초하여 진단된다 <60 мл/мин/1,73 м2.

이 기간 동안 신장 질환을 병합하는 목적은 신장 기능 상태를 평가할 필요성입니다. 이를 통해 우리는 병리학 진행 속도를 추정하고 즉시 치료 및 신장 보호 조치를 시작할 수 있습니다. 이 병에는 5 단계가 있으며, 이는 말기 신부전이 발병 할 위험이 다릅니다. 환자의 영양 치료 및 예방에 매우 중요합니다.

신장 및 요로 질환에 대한식이 요법은 무엇이되어야합니까? 질병의 차이에도 불구하고 식단 요법은 일반적인 기본 원칙을 가지고 있으며 의료용 테이블 No. 7의 범위 내에서 수행됩니다.

  • 소금 제한 - 음식은 요리 중에 소금에 절인 것이 아니며 질병의 심각성과 신부전에 따라 일정량을 준비된 식사에 첨가하는 것이 허용됩니다. 예를 들어, 급성 신염에서 소금은 완전히 제거됩니다. 고압의 존재로 인해 그 양을 5g으로 줄이는 것이 필요하고 hpn없는 만성 tubulo-interstitial nephritis의 경우 하루 7-8g을 섭취하는 것이 가능합니다. 허용되는 소금의 양은 각 환자마다 개별적으로 의사가 협상합니다.
  • 단백질 양은 80g으로 줄어 듭니다 (그 양은 20g 또는 40g까지 심각한 신장 병변에서 현저하게 감소합니다). 고기와 생선의 단백질보다 쉽게 ​​동화되는 우유 단백질과 달걀 흰자가이 질병에 더 바람직합니다. 식물성 단백질은 영양가가 낮습니다.
  • 고기와 생선 (신장 장애의 중증도에 따라 150g 이하 허용). 요리 할 때 고기와 생선을 먼저 끓여서 원하는대로 구워 먹거나 볶거나 튀길 수 있습니다. 이 기술은 추출물의 양을 줄이고 따라서 신장의 부하를 줄입니다.
  • 자극적 인 에센셜 오일 (샐러리, 신선한 딜, 바질, 파슬리, 무, 무, 마늘 및 신선한 양파)이 함유 된 식품은 제외됩니다. 옥살산의 공급원으로 시금치와 밤색을 사용하지 마십시오.
  • 신장 질환은 0.5 ~ 1.1 리터의 체액으로 제한됩니다. 허용 된 양의 액체를 정확하게 계산하는 것은 과거의 이뇨에 대해 수행되며 300ml를 초과 할 수 있습니다.
  • 1 일 분량의 식사 5 편 구성.
  • 신장병이 알코올성 음료, 매운 간식, 절인 야채, 강한 차와 커피, 향신료와 향신료, 코코아와 초콜릿을 배제했을 때.

신장 질환을위한 영양은 영양을 제공하며 소금없이 음식을 준비하므로 부종과 압력을 줄이기위한 것입니다. 또한,식이 요법은 질소 대사 산물의 제거에 기여하는데, 두 번째 주요 포인트는식이 요법에서 단백질의 제한이기 때문입니다. 또한 신장이있는 환자의 경우 신장의 중증도에 따라 그 양이 다릅니다 (하루 20g에서 80g).

이와 관련하여 신장 질환에 대한식이 요법은 병의 다른 단계 (악화, 회복, 완화)에서 권장되고 장기의 기능 (신부전 또는 결핍의 존재)을 고려하여 여러 가지 종류가 있습니다. 이것은 신장 질환에서 그 기능이 다양한 정도로 손상된다는 사실 때문입니다. 예를 들어, 표 7A는 완전히 염분이 없으며 단백질을 20g으로 제한하는 식물성 식품입니다.

중증의 급성 신염과 중증의 신부전이 만성 인 경우 처방됩니다. 다이어트는 균형이 맞지 않아 짧은 시간 동안 권장되며, 과정이 가라 앉고 고열 혈증이 감소하면 환자는 표 7B로 옮겨집니다. 그것은 이미 40g으로 단백질의 양을 증가시키고 80g의 단백질이 허용되는식이 요법 번호 7의 이행 표입니다.

반대로 표 7B는 소변에서 단백질이 소실되는 경우 신 증후군 (nephrotic syndrome)에 권장되는 단백질 함량이 더 높습니다 (125g). 다이어트에서 단백질 함량이 증가하면 그 손실을 보상합니다. 소비되는 액체와 소금의 양은 제한되어 있습니다.

7G식이 요법은 말기 신부전을 동반 한 혈액 투석 환자에게 처방됩니다. 이 식단에는 60g의 단백질, 0.7ℓ의 자유 액체 및 2-3g의 소금이 들어 있습니다.

신장 질환을위한 다이어트

코멘트 남기기 27,578

전문가에 따르면 신장 및 요로 질환에 대한식이 요법은 빠른 회복의 직접적인 방법입니다. 신부전, 신우 신염, 사구체 신염 및 기타 비뇨기 질환은 특별한 식사가 필요합니다. 각 사람에 대해 의사가 개별적으로 처방 한 치료 식단. 영양 규칙을 준수하지 않으면 신장 질환 치료에있어 환자의 모든 노력이 무효화 될 수 있습니다.

어떤 사람을 치료하는 기본 규칙은 무엇입니까?

진단이 확정 된 후에 신장 문제가있는 환자를 위해 특별식이 요법이 처방됩니다. 저 단백질이 가장 효과적이라고 여겨집니다. 신장 질환에 대한식이 요법은 단백질과 소금의 최소 섭취량을 기준으로합니다. 후자의 제품은 체내의 액체를 가두어 신장에서 모래를 자극 할 수 있습니다. 다이어트 식품을 관찰 할 때 의사의 다음 권고 사항을 준수하는 것이 중요합니다.

  • 작은 부분으로 음식을 먹고 적어도 5 번 하루를 먹는다.
  • 식사의 시간표에 따라 먹는다.
  • 하루에 1.5 리터의 액체를 마셔야합니다 (차, 주스, 달이기 등);
  • 소금물은 요리 과정과 부분적으로 접시에 있지 않습니다.
  • 청과의 소비를 증가시킨다.
  • 향료, 향신료, 마늘, 양파를 조리법에 사용하지 마십시오.
  • 지방과 신장이 많은 음식을 먹지 마십시오.

이러한 규칙을 따르면 마약 사용을 피하고 치유 과정을 가속화 할 수 있습니다. 신장을 가진 환자를위한 규정 식은 일정해야, 의학 영양에있는 관대는 단지 해칠 수있다. 그러나 치료 및식이 요법 중에 신장이 상처를 멈추지 않는다면 의사는 진통제를 마시도록 처방합니다. Tramadol, Diclofenac, Ketorol과 같은 약물은 통증을 완화시킬 수 있습니다. 신장이 아프면 신장병 학자들은 약을 사용하는 것 외에 따뜻한 찜질을 권장합니다.

전통적 치료자는 국물과 마약을 마시는 것이 더 낫다고 믿습니다. 그러나 어떤 식물을 선택해야할까요? 신장 및 비뇨 기관의 다양한 질병을 앓고있는 환자는 커민, 알 테아 뿌리, 박하 잎, 갈매 나무 껍질의 열매를 마시는 것이 좋습니다. 레몬 밤, 박하 및 카모마일 꽃가루의 신장 달팽이 문제를 해결합니다. 1 큰술이 걸립니다. 내가 250ml의 물에 담근 허브.

신장 질환 전문식이 요법

신장 질환 치료에서 환자는 영양사의 테이블 번호 7이라고하는 건강한 식단을 준수해야합니다.이 식단은 통증을 완화하고 건강을 개선하는 데 도움이됩니다. 신장 질환에 대한식이 요법을 처방하기 전에, 각 질병이 개별적으로 특성을 가지고 있기 때문에 동반 된 증상에주의를 기울일 필요가 있습니다. 대부분의 병리학에서는 엄격한 식품 제한이 필요하지 않으며 소금, 후추 및 알코올 섭취량 만 감소합니다. 신장 질환에 대한 치료 식탁 번호 7은 여성과 남성 모두 동일합니다.

신장의 통증이 자극을 줄이고 염증을 완화시키는 메뉴를 필요로 할 때. 음식은 지방, 단백질, 비타민, 탄수화물 및 미량 원소의 비율과 균형을 이루어야합니다. 그러나 신장이 아프면 단백질은 제한된 수량으로 표 7의 조리법에 포함됩니다. 음료수는 24 시간 내에 1.5 리터를 넘지 않아야합니다.

신장병에 대한 다이어트 요법은 칼로리 섭취량을 고려해야합니다. 이와 관련하여 대부분의 사람들은 신장과 간 조직을 복잡하게하지 않기 위해 하루에 얼마나 많은 칼로리를 섭취 할 수 있는지 궁금해합니다. 영양사들은이 기관의 병리학을 가진 사람들에게 일일 칼로리 섭취량이 3000kcal를 넘지 않아야한다고 말합니다. 우리는 소비 된 음식의 화학적 구성을 무시할 수 없습니다. 하루에 70 그램의 단백질, 90 그램의 지방 및 400 그램의 탄수화물 (당분 80 그램)을 섭취해야합니다. 제시된 수치에서 알 수 있듯이, 탄수화물은 치료의 효과를 증가시키는 능력 때문에 우세합니다.

물과 소금 정권

신장염, 신우 신염, 신부전 및 기타 유사한 비뇨기 질환에는 어떤 종류의 식사가 바람직합니까? 의사들에 따르면 이러한 병리학 적 증상으로 인해 섭취되는 체액과 염분의 양을 조절하는 것이 중요합니다. 건강한 사람들이 주스 2 리터 이상을 마시 며 하루에 콩코드를 마시는 것이 유익하다면, 신장 통증이나 신장이있는 사람에게 얼마나 마셔야합니까? 하루에 1.5 리터 이상의 액체를 마실 수 있으며 주스, 차, 국물 등도 포함됩니다.이 권장 사항을 무시하면 환자는 전 능력으로 일할 수없는 기관에 스트레스를 받게됩니다. 한 개의 신장으로 얼마나 많은 물을 마십니까? 이 경우 1 리터까지 마실 수 있습니다. 그렇지 않으면 물에 중독 될 위험이 있습니다.

신장이 아플 때식이 요법은 소금 첨가를 배제합니다. 왜냐하면이 제품의 하중으로 인하여 신체가 심각하게 침해 될 수 있기 때문입니다. 사용 직전에 최소한의 양으로 소금에 절인 요리. 신장 질환의 악화가 발생하면 신 염 학자들은 소금에 절이는 음식을 완전히 버릴 것을 권장합니다.

단백질 식품의 제한

식이 테이블 번호 7은 주로 단백질에 의해 지배되는 제품의 수를 줄이는 것에 기반합니다. 이와 관련하여 신장 질환에 대한 무 단백질식이 요법은 가장 적은 양의 생선, 달걀, 코티지 치즈, 치즈, 콩과 식물 및 육류를 섭취하고 있습니다. 단백질이 세포의 건축 자재이기 때문에 한계에도 불구하고 메뉴에서 완전히 삭제하는 것은 잘못된 것임을 잊지 마십시오. 저 단백질식이 요법에서는 지방이 많은 생선과 육류를 섭취하는 것뿐만 아니라 여러 종류의 향신료 (마늘, 양파, 후추 등)를 보급하는 것이 금지되어 있습니다.

신부전의 식사는 비뇨기 계통의 다른 병리학에서의 영양과 다르며 단백질 식품 섭취를 24 시간당 30-40g로 줄여야합니다. 저 단백질식이 요법은 전반적인 상태를 현저하게 개선하고 질병의 진행을 촉진합니다. 환자의 신장 기능이 심각하지 않은 경우 적절한 치료를 통해 저 단백질식이 요법을 준수 할 필요가 없으면 일주일에 1-2 회 정화 요법을 실시하는 것으로 충분합니다.

다이어트 및 임신

여성은 신장 통증에 대해 어떤 영양제를 사용해야합니까? 임신 기간 동안 임산부는 비뇨기 계통의 여러 질병에 특히주의해야합니다. 신장 질환의 악화는 유산과 태아 사망을 초래할 수 있습니다. 임신 중 치료의 어려움은 많은 의약품에 대한 금지입니다. 따라서 임신 중 신장을위한식이 요법이 특히 중요합니다. 식이 테이블에서는 지방, 튀김, 짠맛 및 후추가 제외됩니다. 건강에 좋은 음식은 찌거나 삶거나 구운 것입니다.

임산부의 신장 기능 부전, 신우 신염 및 기타 비뇨기 계통의 문제에 대한 규정은 다른 환자와 동일합니다. 메뉴에는 양파, 버섯, 마늘, 밤색, 신선한 패스트리, 커피, 코코아 및 강한 차 등의 제품이 들어 있어서는 안됩니다. 하루에 적어도 2 리터의 액체가 필요하고 적어도 4 회는 먹어야합니다. 모든 종류의 시리얼과 파스타, 우유, 케 피어, 요구르트, 과일과 채소뿐만 아니라 검은 빵과 머핀을 베이킹하지 않고 먹을 수 있습니다. 임신 기간 중에는 신장, 석류 주스, 크랜베리 ​​달여서, 로즈힙 주입 및 말린 과일 컴포트가 불필요하게되지 않을 정도로 마시는 것이 좋습니다.

허용 및 금지 된 식품

신장은 치료 표의 요구 사항을 준수하지 않은 결과로 상처받을 수 있습니다. 비뇨기 장기의 통증을 악화시키는 유용한 메뉴는 예외적으로 적포도주가 허용되지만, 한 달에 1-2 번 정도의 유리는 예외로합니다. 다음 음식은 먹을 수 없습니다 :

  • 초콜릿;
  • 코코아;
  • 버섯;
  • 향료,
  • 크 바스;
  • 마늘;
  • 콩과 식물;
  • 뚱뚱한 우유, 코티지 치즈;
  • 바다 물고기, 그것은 기름으로 간주됩니다.

마늘의 유익한 성질이 면역력을 향상시키는 데 도움이되고 많은 사람들이 급성 호흡기 감염을 예방하기 위해이 제품을 섭취하는 데 익숙한 사실에도 불구하고이 식물성 식품은 신장 통증을 위해 섭취 할 수 없습니다. 마늘은 신장을 자극하기 때문에식이 요법에서 사용할 수 없습니다. 신장 질환의 악화와 함께 무, 밤색, 파슬리, 아스파라거스를 버리는 것이 좋습니다. 너는 거위, 돼지 고기, 양고기, 오리 고기와 같은 지방질의 품종을 먹을 수 없다.

신장에 통증이있을 때 마늘을 먹을 수 없습니다.

신장 질환에 대한 영양은 환자의 상태를 개선하는 데 도움이되는 다음의 건강식 및 요리에 기초합니다.

  • 곡물;
  • 자기야.
  • 감자;
  • 마른 고기;
  • 우유;
  • 강 물고기;
  • 채식주의 수프;
  • 콜리 플라워;
  • 젤리, 주스, 설탕에 절인 과일;
  • 과일;
  • 잼.
목차로 돌아 가기

청소 일

신장에 문제가있는 경우에는 신체의 부하를 주기적으로 줄여서 금식 일을하는 것이 좋습니다. 철저한 검사와 정확한 진단 후에 만 ​​신장을 내리기 위해 할당됩니다. 하루 종일 신장 질환에 유용하고 허용되어야하는 한 종류의 제품만을 사용하십시오. 과일과 베리 테이블을 선호하여 350-400g의 사과, 배, 살구를 준비하는 것이 좋습니다. 접시에 꿀 또는 요구르트를 보충하도록 허용합니다. 매일 정화하는 음식을 먹는 시간은 5-6 시간이어야하며 동일한 시간 간격을 유지해야합니다. 신장 청소를위한 가장 정확하고 유용한 식사 - 오이.

이번 주 샘플 메뉴

신장이 아플 때 환자는 고통스러운 증상을 없애고 치유 과정을 빠르게하는 데 도움이되는 표 7을 처방받습니다. 많은 사람들은 보통의 식단을 크게 바꿔야하기 때문에 적절한 영양 섭취가 어려워집니다. 따라서 앞으로 일주일 동안 대략적인 조리법을 페인트하고 전체 치료 과정에서 계속 지켜보고 정기적으로 배열을 바꾸고 새로운 요리를 추가하는 것이 좋습니다.

샘플 메뉴는 다음과 같습니다.

  • 조식 - 우유 시리얼, 치즈. 정오에 - 야채 크림 스프, 삶은 가슴. 저녁 식사 - 생선 케이크, 파스타 찜. 푸딩, 허용되는 과일, 캐서롤, 비스킷 비스킷은 간식으로 제공됩니다. 매 식사 후에 액체를 마셔야합니다. 국물, 컴포트, 케 피어, 요구르트, 주스, 꿀이 든 차가 될 수 있습니다.
  • 첫 번째 식사 - 우유, 당근 패티와 메 밀. 점심 - 수프, 고기 수플레. 저녁 식사 - 고기 캐서롤, 꿀을 넣은 커티지 치즈.
  • 주 3입니다. 아침 식사 - 채식주의 자, 수플레. 점심 - 칠면조 고기, 보리 죽. 저녁 식사 - 증기 오믈렛, 삶은 송아지 고기.
  • 아침에 - 야채 샐러드, 생선, 토마토 주스 및 두들겨 덩어리. 정오 - 우유 스프, 쇠고기 밥. 저녁 식사 - 바나나, 감자 캐서롤 오트밀.
  • 아침 식사 - 건포도, 우유 같은 밀 죽으로 대량. 점심 식사 - 저지방 borsch, 마른 고기를 넣은 메밀 죽. 저녁 식사 - 생선 케이크, 파스타.
  • 주간 번호 6. 첫 번째 식사 - 보리 우유 죽, 삶은 비트. 점심 - 마른 보르시 치, 삶은 닭 가슴살. 저녁 식사 - 고기 수플레.
  • 주 7입니다. 아침 식사 - 양질의 거친 밀가루. 정오에 으깬 감자 수프, 스팀 미트볼. 저녁 식사 - 캐러멜 사과와 푸딩, 팬케이크.
목차로 돌아 가기

몇몇 조리법

신장에 통증이 있으면 로즈힙 젤리를 사용하는 것이 좋습니다. 그것의 준비를 위해 2 tbsp를 만드는 것이 필요합니다. 타트 열매의 주입. 그런 다음 완성 된 양조 ½ 컵을 꺼내 2 tbsp에 녹입니다. 내가 설탕, 종기에 가져오고 나머지 액체로 따르십시오. 따로 물에 약간의 젤라틴 숟가락을 부어서 30 분 안에 그것을 주입 물에 넣으십시오. 생성 된 액체가 냉각 된 후에 성분을 끓는점까지 가져와야합니다. 그다지 유용하지 않은 과일 수프입니다. 그것을 요리하기 위해서는 배, 멜론, 사과, 복숭아 20 그램의 작은 조각으로 껍질을 벗기고자를 필요가 있습니다. 껍질과 씨앗이 끓는 물을 부어 끓고 주장한다. 그런 다음 설탕을 넣고 변형시킨 다음 과일 큐브와 미리 조리 한 밥을 준비된 액체에 넣으십시오. 모든 성분이 모일 때, 수프는 5-7 분 동안 비등되고, 그 후에 격판 덮개로 따르고 사워 크림으로 양념을 칠합니다.

신장 질환에 대한식이 요법

신장의 염증은 모든 개체군에 영향을 미칩니다. 위험 그룹은 7 세 미만의 어린이, 가임기 여성 및 선진기 남성으로 구성됩니다. 병리학의 가장 흔한 원인은 저체온증과 감기의 영향입니다. 통증을 없애기 위해서는 치료 과정을 수강하기에 충분하지 않습니다. 신장 환자를위한 다이어트는 치유 과정을 촉진시키기 위해 고안되었습니다.

신장의 염증은 물 - 전해질과 산 - 염기 균형의 인체에 고장을 일으킨다. 결과적으로 조직 부종이 형성되고 고혈압의 징후가 나타나고 시체가 제 시간에 제거 할 수없는 대사 산물 잔류 물에 독성 중독이 관찰됩니다. 대부분 염증 과정은 진단되면 신장염, 신우 신염 (pyelonephritis)으로 진단됩니다.

영양 기초

신장의 염증에 대한 영양은 고려중인 비뇨기과 의사가 개발합니다 :

  • 안티 - 염증 효과, 크게 회복을 완전히 회복시킬 수 있습니다;
  • 요로를 정화하는 것은 신체의 조직에서 유출되는 물의 양을 개선합니다.
  • 의료 식품은 신장에 큰 부담을주지 않아야한다.
  • 음식은 혈압 정상화를 돕기 위해 소비되어야하며 신체의 물 균형을 향상시킵니다.
  • 치료 식단 준수는 만성 과정의 진행을 막을 수있다.
  • 매일 메뉴에 비타민을 채우면 면역 보호가 강화됩니다.

신장 환자의 경우 단백질 및 동물성 지방의 섭취를 최소화하고 탄수화물의 양을 늘릴 필요가 있습니다. 식이 요법에서 섭취하는 소금의 양을 제한하는 것은 하루에 5 그램을 초과하지 않아야합니다.

식이 요법에서 염분을 완전히 거절해서는 안됩니다. 신부전이 발생하지 않아야합니다. 향신료와 허브로 음식에 양념을 칠하는 것이 좋습니다.

신장 질환에서식이 요법은 단백질, 나트륨 및 인 염의 섭취를 균형있게 조절합니다. 단백질 권장량은 하루 25g이며, 그렇지 않으면 악화가 가능합니다.

신장 음식에 통증이있을 때 삶은 또는 구운 형태로 조리해야하지만 몸은 영양소가 부족해서는 안됩니다.
식품 섭취 빈도를 매일 5-6 회 증가시켜 단회 투여 량을 줄이는 것이 좋습니다. 야간 휴식 2 시간 전에 저녁 식사를해야합니다. 이 다이어트는 신우 신염을 퇴치하는 데 도움이됩니다.

하루 동안 적어도 1 리터의 순수한 탄산 음료를 마셔야합니다. 신선한 오이, 호박, 수박, 멜론, 호박 등 이뇨 효과가있는 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 부종이나 간 질환이 없다면 물의 양을 2.5 리터로 늘려야합니다.

성인의 하루 종일 칼로리 다이어트는 3500 kcal 이상이어야합니다. 실패 할 경우 신체는 단백질 보유량을 소비하기 시작할 것이고 신장에 대한 부하를 증가시킬 것입니다. 일주일에 1-2 번, 야채 또는 과일 제품을 사용하여 금식 일을 준비하는 것이 좋습니다. 신우 신염에 저 헤모글로빈이 동반되는 경우에는 사과, 딸기, 석류 및 기타 철분 함유 식품으로식이를 풍부하게하는 것이 좋습니다.

금지 된 제품 목록

치료할 때 튀김과 절인 요리를 엄격하게 금합니다. 매운 음식, 뚱뚱한 음식, 짠 음식은 피해야합니다. 고기, 생선, 버섯 등의 영양가있는 영양가있는 국물을 음식으로 사용하는 것은 금지되어 있습니다. 요리를 할 때 첫 번째 부분은 병합하는 것이 좋습니다. 신선한 물로 제품을 쏟고 공정을 준비하십시오.

환자에서 급성 신우 신우 신염이 확인되면 신장 질환에 대한 무 단백질식이 요법이 기본이 될 것이지만 피해야합니다 :

  • 통조림 고기와 생선, 반제품, 해산물;
  • 날카로운 단단한 치즈;
  • 조미료 (마요네즈, 겨자, 와사비, 케첩 등);
  • 커피, 코코아, 강한 차;
  • 지방산 생성물;
  • 검은 빵;
  • 어떤 형태의 양파, 마늘, 무;
  • 어떤 힘의 알코올;
  • 초콜릿, 제과 지방 제품;
  • 콩 제품;
  • 마가린, 라드, 지방.

신우 신염이 비활성 단계에 들어갈 때, 식단은 약간 확장 될 수 있으며, 단백질식이 요법을 시행 할 수 있습니다.

어떤 제품이 허용되고 유용합니까?

한계에도 불구하고, 병이있는 신장을 가진 사람들을위한식이 요법의 구성은 영양가가 사람의 정상적인 삶에 충분하도록 다양한 제품이어야합니다.

치료 중 다음 제품을 사용할 수 있습니다.

  • 저지방, 하루 200g까지 삶은 육류,식이 요법으로 전환 한 후 3-4 주;
  • 제한된 양의 듀럼 밀 파스타;
  • unsalted 빵, 선호 밀기울 - 체중 감량을 위해;
  • 물에서 또는 탈지 우유 첨가로 만든 시리얼 죽;
  • 매일 2 조각의 소비를 제한하는 닭고기 달걀;
  • 버터를 입힌 시리얼 또는 파스타의 추가를 가진 채소 수프;

악화가 될 수없는 경우 :

  • 신선한 야채, 야채 음식 (당근, 감자, 양배추, 오이, 호박, 호박, 상추, 사탕무);
  • 당신은 산성 녹색을 사용할 수 있습니다;
  • 신선한 과일이나 삶은, 구운 과일. Compotes, kissels, 신선한 주스.
  • 감귤류는 알레르기의 원인으로 금지되어 있습니다.
  • 약한 양조차 또는 커피;
  • 저지방 구성의 우유 및 유산 제품은 제한된 수량으로 섭취 될 수 있습니다.
  • 이뇨 수박은 또한 조건의 악화를 유발하지 않도록 한 가지 신장을 포함하여식이 요법에 제한되어야합니다.

금주의 메뉴

식이 요법을 할 때, 신장이나 방광 염증이 진단 되더라도 인체는 여전히 좋은 영양을 필요로합니다.

메뉴는 일반적으로 신체 구성에 필요한 모든 영양소를 포함하여 일주일 동안 집계되며, 신장 문제가있는 경우 허용되는 음식은 다음과 같습니다.

  1. 달걀 흰자위의 오믈렛, 밀기울 빵과 버터 조각.
  2. 물에서 삶은 메밀 죽, 단단한 삶은 달걀 삶은.
  3. Durum 품종, 삶은 계란 국수와 우유 수프.
  4. 기장 죽, 잼 및 버터 빵.
  5. 밀 곡물에서 우유 죽 Artek, 달콤한 팬케이크, 소금없이 요리.
  6. 얇은 팬케이크에는 잼, 딱딱한 삶은 달걀이 들어 있습니다.
  7. 옥수수가 호박으로 죽을 때, 버터가 얇게 퍼진다.

음료는 제공됩니다 : 강한 차, 우유, 요구르트가 아닙니다.

신장 식단에 대한 점심 메뉴는 다양해야합니다 (테이블 메뉴 7, 7a 및 7b 외에도).

  1. 저지방 코티지 치즈 푸딩.
  2. 삶은 물고기와 으깬 된 감자입니다.
  3. 신선한 저지방 코티지 치즈, 설탕을 넣을 수 있습니다.
  4. Vinaigrette 또는 식물성 기름과 삶은 야채 샐러드.
  5. 신선한 형태 또는 말린 형태의 과일과 유사한 조리법으로 우유에 죽인다.
  6. 달콤한 코 티 지 치즈 캐 서 롤입니다.
  7. 반찬과 함께 스팀 물고기.

점심 식사를위한 음료는 케 피어로 달게 한 우유, 설탕 또는 꿀을 가진 약 식물의 달임을 바꿀 수 있습니다.

점심 식사에는 반드시 다양한 야채 스프, 쇠고기, 송아지, 닭고기의 삶은 고기 200g이 포함되어야합니다. 음료 : 사과, 체리, 달콤한 과일 주스에서 설탕에 절인 과일 또는 키셀.

소금의 소비를 줄이려면 소금물없이 음식을 조리하는 것이 좋습니다. 하루에 5g 이하의 양을 측정하여 완성 된 제품에 조미료를 첨가 할 것을 권장합니다.

저 단백질 식단의 메뉴는 코티지 치즈, 고기, 파스타 감자 캐서롤, 찐 생선 케이크, 설탕과 코티지 치즈, 과일 충전재가있는 오트밀로 확장됩니다. 음료수 목록은 저지방 우유, 우유 차, 설탕에 절인 과일, 로즈힙 국물에 따라 다릅니다. 취침 전 2 시간 전에 설탕이나 꿀이 첨가 된 저지방 신 우유 음료 200ml를 섭취하는 것이 좋습니다.

질병이 만성 형태로 넘어 간다면, 평생 동안식이 영양을 유지할 필요가 있습니다. 다이어트의 구성을 수정하는 것은 담당 의사 만 할 수 있습니다!